Morotskaka
Kakan:
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1,5 tsk kanel
1 tsk kardemumma
0,5 tsk ingefära
1 nypa salt
1,5 dl solrosolja
4,5 dl rårivna morötter
Frosting:
60 g smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
skalet av en lime
200 g Philadelphiaost
Gör så här:
- Sätt ugnen på 150°.
- Vispa ägg och socker poröst.
- Blanda de torra ingredienserna för sig - rör ner i äggsmeten.
- Häll i oljan och morötterna.
- Smörj och bröa en springform - häll i smeten.
- In i ugnen i 55 minuter.
- Blanda samman alla ingredienser till frostingen och smeta på kakan när den svalnat något.
Kommentarer
Postat av: Victoria
Den ser jättegod ut!
Trackback
